שמי גלית , בעלת מחלבת בוטיק לייצור גבינות במושב גן הדרום.
סיפור אישי:
לאחר שנים בהן עבדתי כשכירה בתפקידים ניהוליים כאלה ואחרים, ושבהם עבדתי בשעות מטורפות החלטתי שאני חייבת לעשות בחירה אמיצה ועם הולדת ביתי השלישית, שקד, חשבתי לעצמי כי "אני חייבת לעזוב את העבודה שלי, זה כבר לא מתאים עם 3 ילדיםבבית. אבל מה עם המשכורת?, מה עם זה שבנו עלי שאחזור ואשאר?, מה עם כל ההבטחות שהבטחתי?, מה יאמר בעלי על זה שאני מרימה ידיים"?
השאלות הלכו והתעצמו כאשר המשכתי לחזור כל יום מהעבודה בשעות מטורפות ו אז הבנתי שהבחירה שלי צריכה להיות לאור תהליך אישי שאעשה עם עצמי ובו אתן לעצמי תשובות. ידעתי כבר אז, שהבחירה תקדם אותי כאדם, כאמא, כאשת קריירה, כבת זוג ואפשר להוסיף עוד.... תהליך החקר העצמי שעשיתי הביא אותי למקום בו החלטתי להקים עסק פרטי משלי שבו אעשה את הדבר שגורם לי להרגיש שאני מממשת את עצמי.
ייצור גבינות משך אותי כבר לפני מספר שנים, אז התחלתי ללמוד את מקצוע ייצור הגבינות בארץ ובעולם ותוך למידה ייצרתי גבינות בוטיק רבות תוך בניית מתכונים ייחודיים לי וכן ובעיקר תוך מענה ללקוחות רבים שרוכשים, טועמים, גבינות אצלי במחלבה ומספרים לי על גבינות שאהבו יותר מכל .
כל ההצעות והטיפים המוצעים באתר נולדו מניסיוני בהפקת אירועים ומשאלות שעלו מלקוחותיי דרך מועדון הלקוחות שגם אתם תוכלו להצטרף אליו בחינם .
הירשמו עכשיו למועדון הלקוחות שלי דרך הפייסבוק או דרך עמוד "צור קשר"ותוכל לקבל "חינם":
• שוברי הנחה לרכישת גבינות אצלי במחלבה או בשווקים בהם אני משתתפת.
• מגוון הצעות וטיפים לארגון ערבי גבינה שישאירו את האורחים המומים ומרוצים (טיפים לאירועים משפחתיים ואירועי חברה)
• מתכונים קלים לביצוע ! כיצד לשלב גבינות במאכלים שונים ולהנות מטעמן הנפלא
• מתכונים פשוטים ליצור גבינות בביתכם שבעזרתם תשיגו אירוע מפתיע –גם אם לא עסקתם ביצור גבינות מעולם
• משלוחים חינם באזור מגורי
• מענה ישיר לשאלותיכם בכל נושאי ייצור הגבינות ורכישת מוצרים נלווים לגיבון
כמה פעמים רציתם לקיים אירוע מיוחד שישאיר רושם טוב על האורחים ?
איפה קונים גבינות בוטיק (גבינות בריאות,העשויות מחומרים טבעיים בלבד)?
איזה גבינות מתאימות להכנת פלטות גבינה מיוחדות?
כיצד ניתן לשלב גבינות בוטיק במתכונים שיהיו קלים להכנה וישאירו רושם נהדר ?
האם תירצו להפתיע את האורחים בגבינה שגיבנתם לבדכם בבית ושתדהים את כולם בטעמה?
הירשמו לאתר וקבלו "חינם" 10 טיפים ומתכוני גבינה לקיום אירוע גבינות שיהמם כל אורח
ניתן ליצור עימי קשר באמצעות טופס יצירת קשר
באתר ובאמצעות הטלפון: 054-3308076
גליתא - חווית גבינות 054-3308076